Sain ystävältä
jäätelökone, jollaista en ollutkaan vielä koskaan aiemmin kokeillut. Meille
siis kotiutui tämä pieni OBH Nordica jäätelökone, johon kerrallaan mahtuu 640
ml. (2 kulhoa, 1 kulho/ 320 ml.) jäätelömassaa. Itsetehty jäätelö onnistuu
hienosti ilman jäätelökonettakin, mutta pakastusprosessi pakkasessa on melko
hidas.
Testinä uudelle
jäätelökoneelle päätin valmistaa kirsikkajäätelöä. Pakastimessani oli
pakastetut kirsikat.
Kokeile valmistaa tätä
jäätelöä! Se on herkullinen. Kermainen maku, sopivan makeus, hapanko jäätelö.
Kirsikkaa voidaan korvata muiden marjaisen ilman muuta.
Jäätelön valmistus oli
helppo ja nopeaa, ja ehdottomasti parhaimmillaan se oli heti valmistumisen
jälkeen nautittuna, vielä hieman pehmeänä. Aika kiva jälkiruoka kesäaikaan, ja
muutenkin.
Nosta jäätelökoneen
kulho pakastimeen vuorokautta ennen jäätelön valmistamista.
